В селе Покровское Ярковского района прошёл региональный этап конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» в номинации «Лучший обвальщик мяса». Как сообщает департамент агропромышленного комплекса Тюменской области, в борьбе за звание лучшего приняли участие восемь конкурсантов из АО «Мясокомбинат Ялуторовский», АО «ПурагроУк», ООО«Ишимский мясокомбинат», ООО «Ясень-Агро», ООО ТПК «КООППРОМ».

Участникам предстояло пройти два этапа – теоретический и практический, а перед этим с ними провели подробный инструктаж по технике безопасности. Специалисты в разделке туш показали себя настоящими профессионалами, поэтому членам жюри было нелегко сделать правильный выбор. Лучший результат показал обвальщик мяса АО "ПурагроУк" Алексей Цветков, который трудится в профессии уже более 18-ти лет, и осваивал профессию прямо на предприятии.

На втором обвальщица мяса "Ишимского мясокомбината" Наталья Румянцева. Женщина – опытный сотрудник, которая владеет технологией обвалки мяса свинины и говядины, технологией жиловки мясного сырья. Помогает Наталья и молодым кадрам, которым передаёт свои знания.

Третье место – у обвальщика мяса "Мясокомбината "Ялуторовский" Линара Сайфуллина. Линар – не только опытный специалист, но и "конкурсант со стажем". С 2014-го года он принимает участие в различных конкурсах как на предприятии, так и региональных соревнованиях.

Победители и призеры получили дипломы и призы, остальным конкурсантам вручили спонсорские призы от предприятий-участников.