В Тюмени 6 октября стартовал проект «Школа Тифлокулинарии». 20 инвалидов по зрению, прошедших конкурсный отбор, пройдут обучение на базе Западно-Сибирского государственного колледжа.

Возраст участников может быть от 18 до 50 лет. На отборочных испытаниях участники будут выполнять различные задания, например, определять на ощупь сыпучие продукты или распознавать звуки бытовых приборов. Кроме этого, организаторы проведут викторину, за победу в которой участники получат специальные жетоны, на которые впоследствии можно будет приобрести предметы кухонного декора и кухонный инвентарь.

Длительность курса обучения тифлотехнической кулинарии будет составлять 60 часов. Прошедших отбор научат правилам безопасного поведения на кухне, условиям выращивания особых видов фруктов и овощей, познакомят с тифлотехническими приборами готовки.

После обучения участники сразятся в кулинарном поединке, победитель которого получит мультиварку с речевым выходом, сообщает "Тюменская область сегодня".