Гастрономический ассортимент «Чайной» постоянно расширяется.

Экспозиция "Усердием и капиталом купеческим", открытая в музее "Торговые ряды" к 365-летнему юбилею г. Ялуторовска, пополнилась новым экспонатом - сувенирным самоваром, изготовленным в 1972 году Тульским машиностроительным заводом "Штамп" им. Б.Л. Ванникова. Гостья музея "Торговые ряды", вдохновившись атмосферой выставки, разнообразием представленных на ней экспонатов, в том числе самоваров, переданных в фонды музея дарителями в целях сохранения памяти о своих предках, решила передать на ответственное хранение дорогую сердцу вещицу. Реликвия принадлежала Фаине Зиновьевне Панфиловой, родившейся в г.Ялуторовске в1935 г., которая и передала ее по наследству членам совей семьи. Теперь этот миниатюрный самовар станет не только экспонатом, бережно хранимым сотрудниками музея, но и увековечиванием памяти о прабабушке на многие века. А еще в ялуторовских "Торговых рядах" открылась обновленная "Чайная". Её пространство теперь украшает тематическая выставка "Посуда со вкусом". В "Чайной" регулярно проводят мастер-классы по изготовлению конфет и росписи пряников, творческие встречи, беседы с интересными гостями. Не обходится и без чаепития с вареньем из плодов музейного сада и ароматной выпечки, изготовленной по уникальным старинным рецептам. Гастрономический ассортимент "Чайной" постоянно расширяется. Сегодня гостям предлагают купеческий чай "Колокольников", Иван-чай с луговыми травами и угощают цукатами из ревеня и тыквы, пастилой, козинаками, леденцами из натурального сока и многим другим.

По материалам Ялуторовского музейного комплекса