Пельмень весом 90 кг приготовят на "Широкой Масленице" в Карабаше

Пельмень весом 90 кг приготовят на "Широкой Масленице" в с. Карабаш Ялуторовского района 29 февраля. Повара побьют прошлогодний рекорд, слепив кулинарный шедевр на 20 кг тяжелее.

"Шоу "Мегапельмень" пройдет в пятый раз. Оно начиналось с пятикилограммового пельменя. В 2019 году его вес составлял более 70 килограммов, а теперь будет более 90 килограммов. Приготовлением теста, фарша для блюда дня занимается фермер Татьяна Евтушкова. Смета для пельменя-гиганта рассчитана. Пятеро поваров готовы к работе. В процессе участвует сервис-группа – районные богатыри-спортсмены, которые опускают и достают мясное лакомство из кастрюли.

В Масленицу на сцене работают коллективы районного Центра культуры. Все 15 сельских поселений организовывают свои подворья. В каждом будут печь блины. Сельская культура отвечает за двор "Царская трапеза" - под открытым небом будут готовить разные национальные блюда. На празднике пройдет шоу пельменей среди русских, зырян и татар. Гостям предложат отведать татарской ухи в казанах.