Из-за пандемийных ограничений в 2020-м Ялуторовск посетили лишь 14 392 туриста, в 2019 году в городе побывали 61 159 человек

О создании в Ялуторовске своего туристского гастрономического бренда серьёзно заговорили в позапрошлом году, когда в городской администрации прошла дегустация смоквы и заедок. К обсуждению этой темы решили вернуться на очередном заседании координационного совета по развитию туризма. На онлайн-встречу пригласили и местных кулинаров.

Событийные лакомства.

Для увеличения турпотока многие делают ставку на уникальные продукты, которые можно отведать только у них. В города и страны едут ради сыров, вин, фруктов, шоколада. Ялуторовск всегда славился своим продовольствием. Местную сгущёнку, "гулливерки", майонез, мороженое любили не только в нашей области. Недавно производство холодного лакомства запустил предприниматель Алексей Сахаров. В короткие сроки слухи о новинке дошли до Заводоуковска и Тюмени, и теперь предприниматель доставляет десерты в эти города. В дальнейшем Алексей планирует задействовать свою продукцию и в событийных городских мероприятиях.

Ещё одна энтузиастка из Ялуторовска Алла Тупицина рассказала о пастиле, которую она производит. В отличие от магазинной сладость не содержит стабилизаторов, загустителей, красителей и сахара – только фрукты, ягоды и мёд. Сейчас в ассортименте 10 видов как с привычными вкусами (яблочная, вишнёвая, клубничная), так и с необычными – ежевичная или яблочная с добавлением тыквы. Фасовка пастилы разная: наборами в подарочных коробках разных размеров или ассорти в пластиковых стаканчиках. Сейчас производитель подбирает название своему бренду, один из рабочих вариантов – "Ялуторовские сласти"

Строго по реестру.

Следующий вопрос, поднятый на заседании, касался исторической памяти о событиях, произошедших в городе. На фасадах многих ялуторовских зданий есть мемориальные доски, а вот цифры, сколько их в Ялуторовске, нигде нет. Этим вопросом озадачились в прошлом году и в администрации. О составленном реестре рассказала заместитель председателя комитета по культуре Елена Васильева.

В список вошли 28 таких знаков, на каждый заведён формуляр с фото и описанием. Для удобства их разделили на пять тематических групп: пять из них отражают события дореволюционного периода, четыре посвящены революции и Гражданской войне, десять касаются Великой Отечественной, пять установлены в память ялуторовчан, погибших в горячих точках, и четыре – в честь выдающихся личностей. Этот реестр необходим для учёта и сохранения памятных знаков, так как это часть культурного наследия города. Список будет размещён на портале "Культура и туризм", где все желающие смогут помочь с подготовкой исторических справок о датах установки табличек и событиях, которым они посвящены. Напомним, что ранее был создан аналогичный реестр памятников, куда вошли 48 объектов.

Гостей мало - наград много.

В рамках заседания также были подведены итоги деятельности комитета по культуре и туризму за 2020 год. По словам его председателя Ирины Мелковой, пандемия сократила турпоток, но для культуры прошлый год был всё же продуктивным. Сотрудники отрасли участвовали в двух федеральных туристических форумах, где презентовали проект архитектурно-ландшафтного парка "Мельничная долина". Осенью представители Ялуторовска повышали свою квалификацию на профильных образовательных мероприятиях.

Главным событием года стало участие в IX Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards. Были представлены 390 проектов из 59 регионов России и трёх зарубежных стран. Наши четыре проекта вошли в число победителей: лучший музейно-выставочный комплекс – "Ялуторовский острог", лучший муниципальный событийный календарь – "Малый город больших людей",  лучшие турсобытия в городах с населением до 100 тыс. чел. – "Ялуторовская масленица" и "Капуста-барыня".

Также наш город отмечен премией директора выставки "Интурмаркет". Нас пригласили представить местный календарь событий в рамках апрельской экспозиции. Вдобавок ко всему в октябре Ялуторовск вошёл в десятку лучших муниципальных туристических практик.

– Несмотря на ограничения, всё же удалось провести восемь событийных мероприятий, "Берендеево царство", "Масленицу", мамонтовский и декабристский фестивали. Состоялись съёмки двух телепередач "По секрету всему свету" канала "Россия 1" и "Поедем, поедим" НТВ, – рассказала Ирина Владимировна.

В четвёртом городском конкурсе в сфере туризма приняли участие 17 организаций. Из-за режима самоизоляции добавились онлайн-номинации, а рецепты участников даже попали в книгу "Уральская кухня", изданную в январе этого года. 

Весь год продолжалась поддержка проектов волонтёров и СОНКО, в этих рамках прошёл фестиваль колокольного звона "Ялуторовский благовест", разработан новый маршрут "Ялуторовск в годы войны", которым уже прошла тысяча человек, и издан детский путеводитель. Установлен новый памятник 1276 стрелковому полку, сформированному в Ялуторовске, отремонтирован мемориал.

Кстати, в скором времени эти объекты станут остановками туристического маршрута "Ратные подвиги Отчизны", который в рамках заседания презентовал педагог-организатор Центра туризма и детского творчества Игорь Данилюк. А руководитель тюменского клуба "Эко-тур72" Павел Ситников рассказал об экологических маршрутах региона.

В завершение совета участникам также представили идею нового объекта туристского показа "Переулок чудес" и познакомили их с событийным календарём на текущий год.

СПРАВКА.

Из-за пандемийных ограничений в 2020-м Ялуторовск посетили лишь 14 392 туриста, в 2019 году в городе побывали 61 159 человек