Более десятка торговых точек проверили специалисты управления Россельхознадзора по Тюменской области, вместе с полицией и общественным движением «Общероссийский народный фронт» в магазинах региона в декабре 2016 года. Они взяли семь проб молочной продукции, из которых по результатам исследований пять оказались фальсификатом.

По данным ведомства, в составе этих образцов обнаружены растительные масла, заменяющие молочный жир. Нарушение качественного состава выявлено в сливочном масле трех производителей: тюменской компании "Росмасло", ООО "Сливочная страна" и "Лав продукт" из Московской области.

Фальсификатом оказался и сыр "Российский" самарского завода "Млечный путь" и плавленый сыр от московского завода "Карат".

Несмотря на особое внимание общественности и власти, проблема производства и выпуска в оборот фальсифицированной молочной продукции по-прежнему остается актуальной. Только за восемь месяцев 2016 года импорт пальмового масла, которое используется в изготовлении фальсификата, увеличился на восемь процентов. Стоимость одного килограмма настоящего масла, исходя из закупочных цен на молоко, не может быть ниже 400 рублей. При этом стоимость фальсификата, содержащего растительные жиры, варьируется от 120 до 320 рублей за 1 кг. Честные производители заявляют, что в таких условиях натуральной продукции сложно выдерживать конкуренцию, а торговые сети, не ориентируясь на спрос потребителей, просто вытесняют и убирают с полок добросовестных честных производителей качественной продукции.

Участники общественного совета при департаменте АПК Тюменской области считают, что главная цель – не убрать растительные жиры с рынка, а добиться правдивого информирования покупателей о составе продукта, ведь сейчас многие производители вводят потребителей в заблуждение, выдавая суррогат за натуральный продукт.